צ'או צ'או הוא אחד מגזעי הכלבים הקדומים ביותר. הצ'או צ'או שימש ככלב שמירה במקדשים שונים ויוחסו לו כוחות מיסטיים ועל טבעיים. חשוב לציין כי הצ'או צ'או של היום שונה מהגזע הקדום, היום אפשר להגיד שהגזע מעודן ומתוחכם יותר. יש כאלה שישוו את אופיו לאופיו של חתול עצמאי אצילי ואינטליגנטי. במהלך השנים הצ'או צ'או הפך לכלב משפחתי שנאמן מאוד לבעליו. הוא אוהב להיות בחברת ילדים, להתפנק ולקבל תשומת לב. הצ'או צ'או מעדיף מנוחה ורוגע על ריצה.
הצ'או צ'או יכול להסתגל לכל סוגי הבתים מדירת סטודיו עד לבית קרקע.
